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【穴】冷凍庫が。。。

月曜日はShabu Shabu Kyotoの定休日となる。

そんな月曜日の昼頃、料理長から慌てた様子で電話がかかってきた。

どうしたのかと内容聞いてみると、本来休みなので店に行く用事はなかったのだが前の日に忘れ物があったらしくそれを取りに行った時にしゃぶしゃぶ用の冷凍庫がきちんと閉まってなく中の肉が溶けていたのだ!!!

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【穴】エビフライ定食。

しゃぶしゃぶ京都のメニューに新しくエビフライ定食が追加される。 お客さんから海老料理をリクエストされることが多く、料理長といろいろ考えた結果エビフライ定食とアピタイザーのエビチリを追加することにした。 エビチリは中華料理 […]

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【穴】新規ラーメン店。

先日僕の友人がラスベガスから遊びに来た。 K君と会うのも多分5年ぶり位になる。 そんなK君の今回の目的は、これからシアトルでラーメン屋を出店するらしいのでその下調べだ。

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【穴】日給3万円稼げると約束される「時間・お金・人間関係か...

大富豪レベルで、数百万円、数千万円、億円単位のお金を稼ぐ・・・というような高みに到達できなかったとしても。大体毎日3万円位のお金が抜けるようになるだけで、時間・お金・人間関係からの自由を獲得することができる。 株式相場は […]

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【穴】「秘剣北野流株式投資法」は「アメーバ」みたい 7月24...

通常、株式投資というものは、株価が安い時に買って、高い時に売ることで、その売買益によって儲けるのが世の中の常識。 けれども、なぜか世の中の90%以上の、株式投資家たちは、そんな単純明快な売買方法を行っているだけにも関わら […]

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【穴】ヘルパー。

最近、しゃぶしゃぶ京都のキッチンに皿洗い担当として新しいヘルパーが来てくれた。 彼はしゃぶしゃぶ京都と同じショッピングモール内の他のレストランで働いていて、求人の広告を見て問い合わせが来たのだ。 彼はアフリカ人で非常に真 […]

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【穴】ジャパンフェア。

先日しゃぶしゃぶ京都の近くのイベント会場でジャパンフェアと呼ばれる夏祭りのようなイベントが行われた。 しゃぶしゃぶ京都も何か協力したいと言うことでギフトカード5枚ドネーションしたのだ。

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【穴】初歩き!

今僕の家族は夏休みと言うことで日本に帰っている。 長男は1ヵ月だけ日本の小学校に通い勉強している。 日本の小学校は気にいっているようで毎日楽しんでいるようなので良かった。

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【穴】家庭菜園。

今回新しく引っ越した家には裏に庭があり、その中に小さな畑があるのだが、前の人がほぼ放置状態だったので現場結構荒れている。 そんな畑をきれいにして家庭菜園をしようと考えている。 最近オーガニックの食材に興味があるのだ。

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【穴】『サッポロガーデンパーク』と札幌夜の街@地下ソサエティ

札幌千歳空港に降り立った僕は、バスに乗って札幌市内へと向かった。 バスは楽だと思って乗ったのだが、約1時間以上と、意外と時間がかかった。 今回ホテルをギリギリまで予約をしなかったが、油断していて誤算だった。札幌市内は外国 […]

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【穴】15年前の『猛獣王』の「サバンナチャンス」を思い出す7...

7月21日(金)25刀「空売り」合計+5万4,642円/日給 ジャッジャジャッジャジャジャ ジャジャジャジャジャジャジャジャ ジャッジャジャッジャジャジャ ジャジャジャジャジャジャジャジャ ジャージャッジャー(ドゴン) […]

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【穴】初めての芝刈り。

ようやく新しい家に引っ越しが落ち着いた所で、また大きな仕事がやってきた。 新しい家には表と裏に少し庭があり、その庭の芝生を定期的にからなければいけない。。。 僕はアメリカ18年住んでいるが自分で芝刈りをしたことがない。 […]

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【穴】New Red Wine

しゃぶしゃぶ京都ではビール、日本酒、ワイン、シャンパンと用意してあり、3つの業者に振り分けて注文している。 その中の1つの業者から電話があり、今店で使っているワインが今後入荷できなくなるので、サンプルを持っていくので選ん […]

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