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【穴】Halloween 2017

今年のハロウィンは珍しく天気が良く外のイベントをめぐるには最高の天気だった。

今年も僕の息子はお気に入りのコスプレに着替え週末になるといろんなショッピングセンターを回りチョコレートやキャンディーなど山盛りもらってくる。。。

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【穴】2017ワールドシリーズ。

今年のワールドシリーズはアツかった。 最終的に第7戦までもつれ込み野球ファンには非常に見ごたえのあるワールドシリーズだった。 前半はドジャースがうまく勝ち星を積み重ねそのまま勢い良く行くのかと思われたが最終的に3勝3敗の […]

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【穴】「手仕舞いましょう!」鬼軍曹サッチェル師範代に強制...

初日のランチは「根深汁」か「ざる蕎麦」一杯で 来る6月18日(日)・・・ランチタイムを終えた午後13時半頃。 東京某所の会議室、日本各地から剣客たちが集結し参加するのは「剣客道場」。午後14時というのは、ランチを食べすぎ […]

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【穴】Gravity Payment.

しゃぶしゃぶ京都ではPOSシステムと同時にクレジットカード決済会社も探している。 クレジットカード決済会社も無数にあり話を聞けば聞くほど混乱してしまうような状況だ。 そんな中いろいろ調べていくうちに興味深い会社にたどり着 […]

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【穴】タオルレンタルサービス。

しゃぶしゃぶ京都に特に探してもいないのにキッチンで使うタオルのレンタル業者のセールスの人が次々とやってくる。。。 どこかでレストランがオープンすると言う情報ゲットしたらしく4社のセールスの人から連絡があった。 中には近く […]

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【穴】皿洗いマシーン。

しゃぶしゃぶ京都で使う皿洗いマシーンを探しているのだが何社かの人と話した結果Ecolabと言う会社にしようと思う。 値段はどこも似たような感じなのだが最終的にはサービスが1番しっかりしてると思ったのでこの会社が良いのでは […]

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【穴】POSミーティング。

今僕はしゃぶしゃぶ京都で使うPOSシステムを探している。 今は知り合いに聞いたりネットで検索しまくったりして自分なりに色々調べて絞って行っているところだ。 その中で気になった会社があったのでアポイントメントを取って会社ま […]

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【穴】「剣聖」目指す心得「一以貫之(いちをもってこれをつ...

人生を歩む中で、周囲の人々が善かれと思って自分にアドバイスしてくれることがある。 けれども、あっちの意見にフラフラ、こっちの意見にフラフラ、どっちつかずの状態では、何一つとして結果を得ることはできない。 自分が正しいと思 […]

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【穴】「剣聖」目指す心得「時時勤払拭(じじにつとめてふっ...

毎日の生活の中で、お仕事、プライベート、それぞれの枠組みの中での人間関係において。ほんのすこしでも、心を曇らせる塵や埃。悩みや欲望を、溜めていってしまうと。塵も積もれば山となるかの如く、心の中を不安と悩みの気持が占拠する […]

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【穴】シンク到着、でも。。。

しゃぶしゃぶ京都では工事も大詰めに入ってきたと言うことでキッチンの機材を注文し始めた。 そして記念すべき第一号のシンクが大きいトラックで運ばれてきた。 数年前までレストランをオープンする時は厨房機器屋さんまで行って必要な […]

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【穴】オリジナルビール。

今回しゃぶしゃぶ京都では3種類の生ビールを置くのだが2種類は日本のビールにして1種類はローカルのビールにしようと決めていた。 そんな時家の近くのファーマーズマーケットでローカルの地ビール屋さんが出張販売していてそこのビー […]

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【穴】Halloween

シアトルは紅葉シーズン真っ只中で街中素晴らしい景色になっている。 こちらで10月のイベントと言えば何と言ってもHalloweenだ。 この季節になると大型倉庫でコスチュームの販売が至る所で行われている。 さらに畑では色ん […]

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【穴】2017ワールドシリーズ。

2017年のワールドシリーズはロサンゼルス ドジャース VS ヒューストン アストロズが行われる。 前評判ではドジャースの方が有利だと言われているが、僕はヒューストン アストロズにワールドチャンピオンになってもらいたいと […]

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