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【穴】鍋全開。

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しゃぶしゃぶ京都では1人1鍋でやるので、店内には全部で50台の電気調理器がセットされている。

今回ようやく電気の工事も終わったと言うことで、電気調理器の上に鍋を50台用意して水を張って50台全部全開にしてお湯を沸かしてみた。

電気屋さんの計算では十分に足りると言う話だったが、実際試してみるまで信用しない僕は万が一ということも考えていた。。。

が、5分ぐらいしてみるとすべての鍋が湧き出し、そのまま30分ぐらい放置してみたが何の問題もなくお湯は沸き続けたので電気の容量は問題ないと言える。

さすがに50台も一気にお湯わかしたせいか店内の窓が曇り始め、ほかほかと暖かくなってきた。

これで1番肝心の電気調理器は問題なく使えそうで一安心しているところだ。

こうして1つずつオープンに向けて頑張っている。

後もう少しの踏ん張りだ!

つづく

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