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【穴】欄間。

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前回日本に帰ったとき義理のおじいちゃんから店の飾りで使うようにと欄間をいただいていた。

その欄間がついにトイレの入り口の上に取り付けられた!

仕上がりは最高で今現在店の中で僕が1番お気に入りの場所はこのトイレの前の欄間だ!

大工のfrankieがなかなかいい仕事をしてくれて僕の想像していたもの以上にきれいに仕上げてくれて僕は大変満足している。

お客さんにどこまで伝わるかわからないが今僕は少しずつ店に魂を込めて行っている。

今回の店作りもいろいろ細かいところに気を遣って工事をやってくれているので完成したしゃぶしゃぶ京都見るのが楽しみだ!

あと数日でトイレの工事は完了するので残す工事もあと少しだ!

最近なんだかんだやることがありすぎて大変だが自分でうまくコントロールしてやっていきたいと思う。

グランドオープンが楽しみだ!!!

つづく

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