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【穴】しゃぶしゃぶ京都 ビルディングパーミット

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今僕達はShabu Shabu Kyotoをオープンするために色々と許可申請をしている所だが、今回はビルディングパーミットと言って工事に入るための許可申請をしているのだ。

このビルディングパーミットがないと工事に取りかかれないので、出来るだけ早くしたい所だが今回は店内にもう一つ緊急用の出入り口ドアを付けないと言うことなり、少し図面を変更しなければいけなくなった。

と言うことで工事を頼んでいる人に早急に変更して再申請をしてもらう事になったのだ。。。

すでに少しずつ遅れだしてきているので今後が多少不安だが、まあどうにもならないものはどうにもならないので今できる他の作業をしてビルディングパーミットが降りるのを待つしかない。

アメリカでレストランをオープンする場合、オープンする前に色々ともたつくのでイライラする事もあるが気長に行くしかない。

そしてこちらはホリデーシーズンど真ん中で町中クリスマスの雰囲気で包まれ休暇を取る人が多いが、僕たちのビルディングパーミットの申請はきちんと進んでいるのか?

それともこのホリデーシーズンを乗り切るまで放置されるのか?

僕にははっきり分からないが放置されていない事を願う!

これが今年僕がサンタクロースにお願いする事だ!

つづく

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