カジノの穴メンバーズプロフィール > しゃぶしゃぶ京都

【穴】仕込み開始!

level020
4

こちらでレストランをオープンする場合、最終的に保健所の検査を通るまで食材をオーダーできない。

先日、Shabu Shabu Kyotoもようやく保健所の検査をパスして営業許可が降りたので、早速食材をオーダーして仕込みを開始した。

今回はキッチンに料理長がいるので、キッチンの仕事は料理長がメインで準備をしてくれる。

僕は求人やサーバーのトレーニングと仕事を分担して進めているので、かなりスムーズに進んでいる。

この後テースティングなどをして準備が出来次第オープンとなる。

キッチンにも食材がどんどん運び込まれて来て準備は万端だ!

何かやり忘れている様な感じはするがオープンに向けて着実に進んで行っている。

同時にまだまだ求人も募集中なので興味ある方は連絡していただきたい。

オープンまではやる事だらけだがこういう感じ結構好きかもしれない。。。

ワクワク

つづく

まずは無料で仮入部しよう!

「今すぐメール講座を受講する」ボタンを押した後、3分以内に始めの一通が届きます。

このカテゴリーの関連記事
カジノの穴メンバーズプロフィール
48

【穴】ドライウォールの続き。

しゃぶしゃぶ京都の工事は前回ドライウォールと言う石膏ボードを店内に貼り付け壁の土台ができたので今回はその壁と壁の隙間を埋めるた

カジノの穴メンバーズプロフィール
16

【穴】反応。

なんとか初日の営業を終えお客さんからの反応を見てみるとなかなかいい手応えを感じている。 シアトルにはしゃぶしゃぶ専門店はあまり

カジノの穴メンバーズプロフィール
75

【穴】しゃぶしゃぶ京都 地獄の8時間待ち。。。

今回僕は出張のため香港-南京-成都へと飛行機で行く予定なのだが、まず香港から南京に向かう飛行機が約1時間出発が遅れたことで、南

カジノの穴メンバーズプロフィール
14

【穴】しゃぶしゃぶ京都 電気屋さんと打ち合わせ。

Shabu Shabu Kyoto は工事の許可を取得するのに5ヶ月かかってしまったが、つい先日工事の許可が降りたので出来る事