カジノの穴メンバーズプロフィール > しゃぶしゃぶ京都

【穴】天井タイルはめ込み。

level020
100

前回の検査で検査員が天井のタイルを8割くらいなら取り付けても良いと言うゴーサインが出たので僕たちは早速天井のタイルを取り付け始めた。

既に僕たちはカットするのに時間のかかるタイルは切り取り付けてあったので、残りのタイルを取り付けるのはそんなに時間はかからなかった。

結局1日でダイニングルームの天井のタイルを8割くらい取り付けることができた。

天井のタイルを取り付けると店内の表情が変わり一気にレストランになって僕のテンションも上がっていく!

明日はキッチンの天井のタイルを取り付けて次のインスペクションに備える予定だ。

この検査が終わると一気に大掃除をしてキッチン内の鍋や皿などのセットアップを開始する。

そしてその次に衛生局の検査を受けてようやくお店をオープンすることができる。

衛生局の許可が下りると同時にウェイトレスのトレーニングが開始されるのでこれから1、2ヶ月の間バタバタすることが予想されるが何とかしのいでいきたいと思う。

ついについにしゃぶしゃぶ京都がオープンする!

ワクワクして来た。

つづく

まずは無料で仮入部しよう!

「今すぐメール講座を受講する」ボタンを押した後、3分以内に始めの一通が届きます。

このカテゴリーの関連記事
カジノの穴メンバーズプロフィール
4

【穴】仕込み開始!

こちらでレストランをオープンする場合、最終的に保健所の検査を通るまで食材をオーダーできない。 先日、Shabu Shabu K

カジノの穴メンバーズプロフィール
42

【穴】リピーター。

しゃぶしゃぶ京都がオープンして早いもので1ヶ月が経つ。 お店のほうは少しずつではあるが売り上げも伸びていっているので今のところ

カジノの穴メンバーズプロフィール
82

【穴】下水。

朝、店で仕込みをしていたとき、隣のワッフル屋さんのオーナーが慌てて入ってきた。 彼が言うにはワッフル屋さんのキッチンに大量の下

カジノの穴メンバーズプロフィール
20

【穴】石英。

今日はしゃぶしゃぶ京都のカウンターの取り付けの日だ。 僕たちがカウンターで使うのは石英と言う人口の石でできたものを使うのだ。