印刷するギリギリで修正しなければいけないところ発見し、早急に修正してもらい最終的にメニューの印刷を開始した。
今回のこの修正箇所も今までメニューを何度も見直していたがそれでも見つけられなかった。
デザイナーと一緒に印刷屋に行き、これから印刷しようと最終確認をしていたところすき焼きの値段が違う。。。
印刷屋の人も印刷をする準備に入っていたが、デザイナーが大声で「wait!」と声をかけギリギリのところで印刷を止めることができてホットしている。
もし間違えて印刷してしまうと全て無駄になってしまうので危ないところだった。
今回の最終確認で問題ないと思うのでようやくメニューの印刷を来週開始する事になる。
これで後は来週のインスペクションに備えるのみだ！
オープンまであと少し！
つづく
