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【穴】シアトルライフ Yakitori.

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シアトルの記録的な大雨もようやく落ち着き,だんだんと晴れの日が多くなってきた。

と言うことで久々に家族揃って裏庭で本格炭火焼焼き鳥ディナーをすることにした。

近くのコリアンマーケットに焼き鳥に必要な食材を買いに行き、そして家で焼き鳥を仕込むのだ。

仕込みをしながら子供たちとマリナーズのゲームを応援し、コマーシャルの間に備長炭にも火をつけ少しずつ準備が整っていく。

何も特別な事は無いのだが天気に恵まれ、好きな野球を見ながら家族で本格炭火焼鳥を楽しめる今の環境は大好きだ。

さあ今年の夏もバンバン焼き鳥を焼まくってまた腕をあげるぞ!

つづく

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