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【穴】嵐ラーメン スープが。。。

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最近絶好調の2店舗目Arashi Ramen で危うくスープが無くなる所だった。

と言うのも問題は豚骨を注文していたのに在庫切れで豚骨が届かなかったのだ。

豚骨が無いとスープは作れないので僕たちは急遽1店舗目にスープを借りに行ったのだ。

結局のところスープはなんとかギリギリのところで持ちこたえたので特に大きな問題にはならなかったが、一方間違えば危ないところだった。

このように何か問題があった場合お店が2件あると何とか助け合えるので今回は助かった。。。

時々こうして問題が発生するがその都度対処していくしかない。

とりあえずスープは何とかなった。

さて次はどんな問題が起きるかな。。。

つづく

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