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【穴】嵐ラーメン Bite of Seattle

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シアトルでは夏場色々な屋外イベントがあるのだが、その中でも大きいイベントその名もバイト オブ シアトルというフードイベントにArashi Ramenを出店してきた。

7月17,18,19の3日間シアトルセンターという場所で行われたこのイベントで初めてラーメンの販売と言う事で主催者側からも期待されていたのだ。

当日はかなり暑い天気なので熱々のラーメンはどうなのだろうか? という意見もあったが結果は予想を上回る売り上げで僕も3日間くたくたになるほどラーメンを作りまくった。

アメリカは最近ラーメンブームなので、ラーメンの認知度はだいぶ上がっているようだがそれでも中にはwhat is ramen?と聞いてくる人もポツポツいた。

そんな事もあろうかとキャッシャーは本店から白人のウェイトレスにヘルプに来てもらい、英語で完璧な説明をしてもらったのでramenを知らない人にもramenの事を少しわかってもらえたのではないかと思う。

今回は豚骨みそラーメンと、スパイシー豚骨みそラーメンの2種類のラーメンを提供してきた、どちらのラーメンが人気だったかというとほぼ五分五分だったと思う意外とスパイシー好きな人が多かったので準備して行って正解だった。

まだまだArashi Ramenの事を知らない人も多いので、今回のこのイベント参加は店の事を知ってもらうには良い機会だったと思う。これからも色々なイベントに参加していってArashi Ramenを有名にして行きたいと思う。

といってもかなり疲れた当分の間は勘弁していただきたい。。。

つづく

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