カジノの穴メンバーズプロフィール
プロディーラーダイス
level020
62

【穴】嵐ラーメン 危機一髪

つい何日か前のことだが、僕は1店舗の嵐ラーメンに荷物を取りに行った時の事だ。 普段はフロントに車を止めるのだが、この時はまだ営業時間前で誰もいなかったので店の裏側に止めて店に入ろうとした時のことだ。 つい僕は「OMG」と […]

続きを読む

level020
45

【穴】嵐ラーメン スープが。。。

最近絶好調の2店舗目Arashi Ramen で危うくスープが無くなる所だった。 と言うのも問題は豚骨を注文していたのに在庫切れで豚骨が届かなかったのだ。 豚骨が無いとスープは作れないので僕たちは急遽1店舗目にスープを借 […]

続きを読む

level020
44

【穴】嵐ラーメン やられたー。。。

1ヵ月ほど前からキッチンヘルパーとして働きに来ているエルサルバドル出身のL君なのだが、真面目で仕事の覚えも早く、これはなかなか良い人材が入ってきたので僕もいろいろ覚えてもらおうとトレーニングしていたのだが、ある日突然来な […]

続きを読む

level020
40

【穴】嵐ラーメン スパイシー味噌

Arashi Ramen2店舗目もオープンして10ヵ月目となる。 売り上げも順調に伸びていき、1店舗目に続いてなかなか調子よく行っている。 2店舗目の売れ筋ラーメンはダントツでスパイシー味噌ラーメンだ。 このエリアの人た […]

続きを読む

level020
22

【穴】Arashi Ramen営業時間

今年も残すところあと1週間となったが今回はArashi Ramen の年末の営業時間を紹介したいと思う。 年内は大晦日まで通常営業となり年明けは元旦、2日は休みで3日から通常営業となる。

続きを読む

level020
94

【穴】嵐ラーメン 麺の硬さ

麺類を食べる時、麺の硬さを気にするのはアジア人全般だと思っていたが実は日本人だけだった。。。 今回もキッチンスタッフがランチブレイクに行くのでラーメンを作ってほしいと僕に頼んできたのでスパイシー味噌ラーメンを作り始めたの […]

続きを読む

level020
60

【穴】嵐ラーメン大詰め

僕は新しいレストランオープンするために物件を探しているのだが、僕が気に入っていた物件の問題が全てクリアしたのだ。 途中ガスの問題などがあり一時は諦めようかと思った物件だが大家さんと交渉が進み問題がクリアされたのだ。

続きを読む

level020
54

【穴】嵐ラーメン 問題発生

今僕は次のレストランをオープンするために鍵を探しているのだが少し問題発生した。。。 今気になっている物件があり大家さんと交渉しているところだがガスの工事業者の人から指摘されたことがある。 その問題と言うのは僕たちが借りよ […]

続きを読む

level020
44

【穴】嵐ラーメン 故障。。。

嵐ラーメン2号店もオープンして早いもので6ヶ月が過ぎた。 ビジネスのほうも順調で売り上げも右肩上がりに伸びていっている。 売り上げの方は良いのだがキッチンの方で問題が発生した。 嵐ラーメン2号店のキッチンには大きな換気扇 […]

続きを読む

level020
33

【穴】嵐ラーメン 物件探し

今僕はまた次のレストラン出店のために新しい物件を探している。 エリアはどこにするかまだはっきり決めていないが自分の中でいくつか気になるエリアがあるので、その中から店を探したいと思っている。 先日僕のエージェントから連絡が […]

続きを読む